ブランド守れ! 横手やきそば
・「ブランド守れ! 横手やきそば」(asahi.com)
B級グルメの全国大会B―1グランプリで昨年、
ゴールドグランプリに輝いた横手やきそばは、
「ブランド価値を守ろう」と様々な作戦に乗り出しているそうだ。
商標登録を申請したり、
「やきそば道場」を作ったりなど。
実は、商標は登録するだけでなく、
ブランド(信頼)の醸成・維持も大事なのだが、
こういうニュースはあまり多くない。
個人的には、横手やきそば好みじゃないが、
ブランドに対する姿勢は好きだな。
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